Hív az erdő

A gyógynövény dolog nem humbug. Napjainkban a gyógyszerek 25%-át gyógynövényekből állítják elő, míg a rákellenes gyógyszereknek a 60%-a készül belőlük. Az ország elsőszámú füvesembere, mindenki Gyuri bácsija a gyógynövények hatásairól tartott előadást 2016. június végén, a balatonakarattyai Everness fesztivál Magóra workshop terében. A 88 éves Gyuri bácsi– aki nyolcféle gyógyteát iszik rendszeresen, és saját rákos… Tovább »

Amikor a túra gasztronómiám olyan szintű mélyrepülésbe kezdett, hogy a szendvicsgyártás maceráit megspórolva inkább rendelt pizzát vittem az egyik kirándulásra; úgy éreztem, itt valamit már lépni kell. Így született meg ez a narancszselével töltött túró rudi.    Hozzávalók: zsírszegény túró szteviol glikozid édesítő (vagy xilit, vagy cukor) étcsokoládé citrom narancs zselatin Elkészítés: A túrót villával összetörjük, majd… Tovább »

Milyen a jó túranasi? Nem maszatol, jól pakolható, tápanyagdús, ízletes, és az sem baj, ha egészséges összetevőkben nem szenved hiányt. Gasztrobloggerinák legjobb keksz receptjei, amiknek ott a helye a túrazsákban. Édes gombák, amik tuti ehetőek Ha olyan kekszet keresel, ami külsejével hozza az erdő fílinget, akkor biztos, hogy Zsuzsi kekszei lesznek a nyerők. Ezek, az… Tovább »

Néhány 10 kilométer legyalózása után a májkrémes zsemle is mennyei gasztroélményt jelent, de ha szeretnél kicsit változatosabban és egészségesebben étkezni a túrázás alkalmával, akkor próbáld ki ezt a gyorsan összedobható finomságot! A szendvics kirándulásokra bevethető alternatíváin gondolkoztam, amikor kipattant a fejemből ennek az ételnek az ötlete, aminek tulajdonképpen nincs is neve. Praktikusan csomagolható, benne van… Tovább »

Az erdőt járva kellemes élmény egyszer csak felfedezni a lábunk előtt pirosló erdei szamócákat, az erdő ehető ízei közül végre valami, amit kb. mindannyian ismerünk. Ő a földi eper vadon élő őse. Nagyon kis miniatűr a piacon kapható eprekhez képest, így már egy maréknyi gyümölcsért is meg kell dolgozni. Viszont megéri, mert az illatos és… Tovább »